Nathalia Valderrama Bohórquez

Formación académica

• Doctorado en Desarrollo Rural. Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Tesis: Alimentação pública, conflito armado e desenvolvimento rural na Colômbia: uma abordagem possibilista.

• Magíster en Ciencia y Tecnología de Alimentos. Universidad Nacional de Colombia – Sede Bogotá. Tesis: Evaluación del comportamiento de películas comestibles de quitosano almacenadas bajo condiciones controladas.

• Pregrado en Ingeniería Agroindustrial. Universidad Nacional de Colombia – Sede Palmira.

Investigación y docencia

• Grupos de Investigación: Grupo de investigación TERRAS - Territorios, Agroecología y Sistemas Agroalimentarios.

• Semilleros de investigación: Semillero Ruriser.

• Líneas de Investigación: Políticas Públicas de Desarrollo Rural. Sistemas agroalimentarios sostenibles. Circuitos Cortos de Comercialización. Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional.

• Redes de Investigación:

  • Centro de Excelencia en Sistemas Agroalimentarios Sustentables y Resilientes para la Transformación Social (CE)

  • Grupo de Estudos e Pesquisas em Agricultura, Alimentação e Desenvolvimento (GEPAD)

  • Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (Rede PENSSAN)

• Asignaturas: Sociedades e Instituciones Rurales (posgrado), Sistemas Agroalimentarios Sustentables (posgrado), Sistemas agroalimentarios: vínculos entre ambiente, sociedad y desarrollo (pregrado).