Bajo principios de producción agroecológica se propiciará el aprendizaje teórico-práctico de las bases para el diseño, montaje y mantenimiento de huertas.

Entre los aspectos a tratar están: Asociación agroecológica de cultivos, adecuación de espacios, siembra-propagación y plantulación, nutrición vegetal, salud de las plantas, labores de mantenimiento y cosecha de huertas.

Dirigido a público en general y a los interesados en adquirir las herramientas teóricas y prácticas necesarias para poder instalar y manejar una huerta.